Πιπεριές Γεμιστές με Μπουκιές Λαχανικών
Φτιάξτε πιάτα με λαχανικά που θα λατρέψουν τα παιδιά όπως αυτές οι Πιπεριές Γεμιστές με Μπουκιές Λαχανικών.
Υλικά:
Λαχανομπουκιές με ανάμεικτα λαχανικά ,
λαχανομπουκιές με σπανάκι,
χρωματιστές πιπεριές ,
καρότο,
αγγούρι,
ντομάτα
ρύζι
Συνταγή:
Ψήστε τις λαχανομπουκιές στο φούρνο στους 220ο βαθμούς για 15’ λεπτά. Καθαρίστε τις πιπεριές και ανοίξτε τις από το πάνω μέρος. Με κουπάτ σε διάφορα σχέδια κόψτε την μπροστινή πλευρά της πιπεριάς. Βάλτε στις πιπεριές από μια κουταλιά της σούπας ρύζι και από πάνω προσθέστε τις Λαχανομπουκιές. Στολίστε το πιάτο σας με καρότο, ντομάτα και αγγούρι σε διάφορα σχέδια.
