Συνταγή για Μπισκότα με Σοκολάτα
Η κυρία Φανή Ματσινοπούλου από τα Γλύκα Μαγειρέματα μας δίνει την υπέροχη συνταγή της για μπισκότα σοκολάτας (cookies).
Υλικά Συνταγής
225 γραμμάρια αγελαδινό βούτυρο
1/2 κούπα ζάχαρη
1/2 κούπα καστανή ζάχαρη
2 αβγά
1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια υγρή
2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 κούπες βρόμη
1 κουταλάκι του γλυκού σόδα
1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
60 γραμμάρια σταγόνες σοκολάτας
smarties ή φουντούκια ή καρύδια
Εργαλεία για την εκτέλεση της συνταγής
ζυγαριά
mixer
μπωλ
σπάτουλα σιλικόνης
δοσομετρητής κούπας
δοσομετρητής κουταλιού
κόσκινο
λαδόκολλα
Εκτέλεση Συνταγής
Αφού μετρήσετε όλα τα υλικά, τοποθετήστε σε ένα μεγάλο μπωλ το αλεύρι, τη σόδα και το αλάτι.
Σε ένα μικρό μπωλάκι σπάστε τα αβγά και χτυπήστε τα λίγο με το πιρούνι.
Βάλτε στο mixer το βούτυρο με τη ζάχαρη και χτυπήστε τα σε δυνατή ταχύτητα, με το σύρμα, ώσπου το μείγμα να γίνει άσπρο και αφράτο.
Προσθέστε ένα ένα τα αβγά , τη βανίλια και συνεχίστε το χτύπημα για λίγο ακόμη αλλά σε χαμηλότερη ταχύτητα.
Βάλτε το μείγμα σε ένα μεγάλο μπωλ και ρίξτε σιγά σιγά το αλεύρι κοσκινίζοντας και ανακατεύοντας με τη σπάτουλα.
Ύστερα προσθέστε τη βρόμη και τις σταγόνες σοκολάτας. Πάρτε τη λαμαρίνα του φούρνου και πάνω τις στρώστε λαδόκολλα. Με το κουτάλι πάρτε μικρές ποσότητες και τοποθετήστε τις σε απόσταση μεταξύ τους.
Στολίστε τα μπισκότα με σοκολατένιες καραμέλες.
Προθερμαίνετε το φούρνο στους 170C και ψήνετε τα μπισκότα για 10΄ λεπτά περίπου και είναι έτοιμα!
Κάθε σαββατοκύριακο τα ΓλύκαΜαγειρεματα δημιουργούν με τους μικρούς αγαπημένους τους chefs! Κάθε σαββατοκύριακο και μια γλυκιά γιορτή! Ανακατεύουμε με τις κουτάλες, ζυμώνουμε με τον πλάστη ή τα χεράκια, πασπαλίζουμε με ζάχαρη, στολίζουμε με τα κορνέ, τα ζαχαρωτά και τις χρωματιστές τρούφες. Αφήνουμε ελεύθερη τη φαντασία μας και ταξιδεύουμε στη χώρα που μοσχομυρίζει κανέλα, σοκολάτα, βούτυρο, βασιλικό και δυόσμο, εκεί που τα παιδιά θέλουν να μείνουν για πάντα. Και γίνεται το πάρτι μας μια γλυκιά, πολύχρωμη και ευωδιαστή ανάμνηση!!!
Εάν θελήσετε να κάνετε τις συνταγές, μπορείτε να επικοινωνήσετε με τα Γλύκα Μαγειρέματα για οποιαδήποτε διευκρίνιση
Φανή Ματσινοπούλου: 210 86 26 606 – 693 24 79 119
e–mail: info@glykamageiremata.gr
