Νηστίσιμο Κέικ Καρότου
Υλικά
3/4 φλ.τσαγιού λάδι
1 φλ. τσαγιού ζάχαρη
1 φλ.τσαγιού καρύδια τριμμένα
1 φλ. τσαγιού καρότα τριμμένα
1 φλ.τσαγιού μήλο τριμμένο
2 1/2 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1/2 χυμό λεμονιού
1 κ.γ. σόδα
1 κ.γ. μπέικιν
ξύσμα από 2 πορτοκάλια
1/2 φλ. ελληνικού κονιάκ
Εκτέλεση Συνταγή Κέικ Καρότου
Πριν ξεκινήσετε με τα υλικά, προθερμαίνετε τον φούρνο στους 180 βαθμούς. Ανακατέψτε τα καρότα με την ζάχαρη και βάλτε όλα τα υλικά μαζί σε ένα μπολ. Χτυπήστε τα για 4 λεπτά. Βουτυρώστε τη φόρμα και ύστερα αλευρώστε τη και ρίξτε μέσα το μείγμα. Ψήστε το για 1 ώρα περίπου.
Συνταγή Νηστίσιμο Κέικ Καρότου, Νηστίσιμες Συνταγές.
Πηγή: syntagesapospiti.blogspot.gr
