Χριστουγεννιάτικη Σαλάτα
Υλικά:
500γρ. ζυμαρικά φιογκάκια, πιπεριές,
ελιές, ντοματίνια, καλαμπόκι, λάδι
Εκτέλεση:
Βράστε τα ζυμαρικά φιογκάκια για 15 λεπτά σε αλατισμένο νερό και αφήστε να κρυώσουν. Κόψτε χρωματιστές πιπεριές, ελιές και ντοματίνια σε μικρά κομμάτια και ρίξτε τα σε ένα μπολ βαθύ. Συμπληρώστε το καλαμπόκι , τα φιογκάκια, λίγο ελαιόλαδο και ανακατέψτε καλά. Κόψτε τα ντοματίνια στη μέση και βάζοντας το ένα δίπλα στο άλλο πάνω στη σαλάτα σχηματίστε ένα χριστουγεννιάτικο δέντρο. Με ένα κουπατ αστέρι κόψτε μια πιπεριά και βάλτε την για κορυφή.
