Logo
Menu 

Συνταγή για Σπιτική Μαρμελάδα Πορτοκάλι

Φτιάξτε μια υγιεινή και σπιτική μαρμελάδα πορτοκάλι και απολαύστε το αγαπημένο σας φρούτο καθημερινά στο πρωινό σας και όχι μόνο.

Συνταγή για Σπιτική Μαρμελάδα Πορτοκάλι

Υλικά Συνταγής:

1 κιλό πορτοκάλια (χωρίς κουκούτσια), 1 κιλό ζάχαρη, 1 λεμόνι

Εκτέλεση Συνταγής:

Πλύνε καλά τα πορτοκάλια και ξεφλούδισε τα. Βάλε το εσωτερικό τους να βράσει σε μια κατσαρόλα με λίγο νερό μέχρι να λιώσει. Μόλις βράσει πέρνα το από τον μύλο έτσι ώστε να πάρεις έναν πολτό απαλλαγμένο από τα σκληρά μέρη του πορτοκαλιού.

Βράσε τις φλούδες σε μια κατσαρόλα με πολύ νερό για δέκα λεπτά από την ώρα που θα αρχίσει να κοχλάζει. Άλλαξε το νερό και ξαναβράσε τα πορτοκάλια μέχρι να μαλακώσουν καλά.

Όταν μαλακώσουν, άδειασε την κατσαρόλα σε ένα σουρωτήρι και ξέπλυνε με άφθονο κρύο νερό. Με ένα μαχαίρι κόψε τις φλούδες σε λεπτές λωρίδες.

Σε μια κατσαρόλα ρίξε τις φλούδες, το χυμό λεμονιού, τη ζάχαρη και τον πολτό και άφησε τα να βράσουν μέχρι να πήξει η μαρμελάδα για την Σπιτική Μαρμελάδα Πορτοκάλι.

 

 ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ ΚΑΙ ΘΕΡΜΙΔΕΣ

Ένα κιλό Πορτοκάλια  358 θερμίδες

Ένα Πορτοκάλι  70 θερμίδες

Πορτοκάλι χυμός ζαχαρωμένος ένα  ποτήρι  170 θερμίδες

Πορτοκάλι χυμός  χωρίς ζάχαρη ένα  ποτήρι  137 θερμίδες

Πορτοκάλι χυμός φυσικός ένα  ποτήρι  85 θερμίδες

Print Friendly