Σπιτική Πίτα με Πιπεριές και Τυρί
Συνταγή για Σπιτική Πίτα με Πιπεριές και Τυρί. Μια εύκολη συνταγή για πίτα που τα παιδιά θα λατρέψουν.
Υλικά Συνταγής:
1 πακέτο 850γρ χωριάτικη ζύμη με ελαιόλαδο, 1/2 κιλό τυρί φέτα, κίτρινο τυρί τριμμένο, 3 αυγά, 2 κ.σ. βούτυρο, 4 κ.σ. γάλα, λίγο πιπέρι, κόκκινη, κίτρινη, πορτοκαλί και πράσινη πιπεριά
Συνταγή:
Ξεπαγώστε καλά τη ζύμη. Σε ένα μπολ ρίξτε τη φέτα, το κίτρινο τυρί, τα αυγά, το γάλα, το βούτυρο και το πιπέρι, ανακατέψτε και φτιάξτε τη γέμιση. Αλείψτε ένα στρογγυλό ταψί με λάδι και στρώστε όλα τα φύλλα βουτυρώνοντας καλά το καθένα. Τα φύλλα φροντίστε να τα βάλετε σταυρωτά για να καλύπτουν και τα πλάγια του ταψιού και να εξέχουν. Απλώστε ομοιόμορφα τη γέμιση και τυλίξτε τα φύλλα που εξέχουν στριφτά προς τα μέσα, δημιουργώντας ένα στεφάνι γύρω από το ταψί. Η πίτα μένει ανοιχτή από πάνω.
Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200ο C για 50 λεπτά. Για τη διακόσμηση κόψτε πιπεριές σε διάφορα χρώματα και δημιουργήστε στο κέντρο της Τυρόπιτα ένα λουλούδι!
