Logo
Menu 

Ο Σίδηρος στην Ανάπτυξη του Παιδιού

Σιδερένια Ανάπτυξη του Παιδιού σαςΕίναι πραγματικά απαραίτητος… Ο σίδηρος αντιπροσωπεύει το 0,1% των ιχνοστοιχείων στο σώμα μας και η συνολική ποσότητα σιδήρου που περιέχεται στο σώμα ενός υγιούς ανθρώπου είναι κατά μέσο όρο 4 γραμμάρια. Ο σίδηρος αποθηκεύεται στο συκώτι, το σπλήνα, τους μύες και το μυελό των οστών με τη μορφή ειδικών πρωτεϊνών τη φερριτίνη και την αιμοσιδηρίνη.

 

Όλα είναι θέμα… διατροφής

Η έλλειψη σιδήρου στα παιδιά μπορεί να επηρεάσει τη σωματική, την πνευματική, αλλά και την ψυχική τους ανάπτυξη, οδηγώντας τα στην αναιμία! Με την κατάλληλη διατροφή όμως, μπορείτε να βοηθήσετε στην αποφυγή της.

 

Τι ποσότητες πρέπει να καταναλώνει;

H συνιστώμενη καθημερινή ποσότητα σιδήρου για τα βρέφη έως 6 μηνών είναι 6mg και για τα παιδιά από 6 μηνών έως 10 ετών είναι 10-12mg.

 

Μικρά κόλπα για περισσότερο σίδηρο

  • Μην αφήνετε το παιδί σας να πίνει τεράστιες ποσότητες γάλακτος. Είναι υπέρ-αρκετό εάν καταναλώνει περίπου 450-680 γρ γάλακτος καθημερινά.
  • Δίνετε στο παιδί σας τρόφιμα που είναι πλούσια σε σίδηρο, συμπεριλαμβανομένων   των ψαριών, των πουλερικών, των κρεάτων και των οσπρίων.
  • Ενισχύστε τη διατροφή του με κάποιο σνακ που να περιέχει ενισχυτικά σιδήρου (υπάρχουν αρκετά στο εμπόριο και έτσι δεν χρειάζεται να τα ετοιμάζετε εσείς).
  • Δίνετε στο παιδί δημητριακά για πρωινό, τα οποία περιέχουν σίδηρο.
  • Προσπαθήστε να μάθετε στο παιδί σας να τρώει δαμάσκηνα και σταφίδες. Τα 5 δαμάσκηνα, καθώς και το 1/2 φλιτζάνι σταφίδες, περιέχουν αντίστοιχα 1 και 1,5 mg σιδήρου!
  • Διαλέξτε να τρώτε στο σπίτι σας ζυμαρικά και ψωμί ολικής αλέσεως, αφού περιέχουν αρκετό σίδηρο.
  • Εάν δεν αντιμετωπίζει κάποια αλλεργία με τους ξηρούς καρπούς, προσθέστε στη σαλάτα του αλεσμένα αμύγδαλα. Το ¼ του φλιτζανιού με αμύγδαλα έχει 1,3mg σιδήρου.

 

Είναι βέβαια γεγονός, ότι ο σίδηρος απορροφάται καλύτερα όταν προέρχεται από ζωικές πηγές (όπως το κρέας και τα ψάρια), αλλά καταναλώνοντας παράλληλα και τρόφιμα πλούσια σε βιταμίνη C, όπως τα εσπεριδοειδή, αυξάνεται σημαντικά η απορρόφησή του από τον οργανισμό.

 

Ποια παιδιά και βρέφη αναπτύσσουν σιδηροπενία;

  • Τα πρόωρα
  • Τα χαμηλού βάρους γέννησης
  • Τα δίδυμα
  • Τα παιδιά που θηλάζουν μετά τον έκτο μήνα
  • Τα παιδιά που παίρνουν φρέσκο γάλα πριν το πρώτο έτος
  • Τα κορίτσια που αρχίζει έμμηνος ρύση
  • Τα παιδιά που έχουν κακές διαιτητικές συνήθειες

 

Φυλλικό οξύ και σίδηρος για έξυπνα παιδιά υποστηρίζουν οι ερευνητές

Ειδικοί του Πανεπιστημίου Johns Ηopkins θεωρούν ότι η λήψη φυλλικού οξέος και σιδήρου κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης οδηγεί στη γέννηση παιδιών τα οποία είναι πιο έξυπνα και έχουν καλύτερο έλεγχο των κινήσεών τους σε σχέση με εκείνα που η μητέρα τους δεν ελάμβανε τις δύο ουσίες.

 

Print Friendly