Συνταγή με Ντάκο
Μια μοναδική Συνταγή με Ντάκο,και μια ιδέα για τον πολύ γνωστό ντάκο που θα αλλάξει την διάθεση όλων στο καθημερινό τραπέζι. Ένα ορεκτικό που αρέσει σε όλα σχεδόν τα γούστα !
Υλικά Συνταγής:
παξιμάδια, ταραμοσαλάτα, τονοσαλάτα, ελιές, αγγούρι, ντοματίνια
Συνταγή:
Για την Συνταγή με Ντάκο, βρέξε τα παξιμάδια λίγο και βάλε σε κάθε παξιμάδι τονοσαλάτα και ταραμοσαλάτα. Βάλε τα παξιμάδια στη σειρά και φτιάξε ένα τρενάκι. Κόψε ροδέλες αγγουριού και βάλτε για ρόδες. Μπορείς να βάλεις και ένα παξιμάδι για οδηγό και να βάλεις ντοματίνι για φουγάρο και ροδέλα αγγούρι για μηχανή.
Ο ντάκος ή κουκουβάγια ή παξιμάδι είναι παραδοσιακό κρητικό πιάτο. Βασίζεται στο κρητικό παξιμάδι, συνήθως κριθαρένιο. Πάνω στο παξιμάδι τρίβεται ντομάτα και πάνω απ’ τη ντομάτα τυρί φέτα ή κρητική μυζήθρα σε σβόλους. Συμπληρώνεται με λάδι, αλάτι, ρίγανη, πιπέρι και ελιές. Φτιάχνεται εύκολα και γρήγορα, ενώ αποτελεί ένα πλήρες και θρεπτικό γεύμα.
